INTRODUCTION

I-DEFINITION DES MALADIES NUTRITIONNELLES
A) L'Anorexie
B) La Boulimie
C) Les autres Pathologies

II-LA MISE EN PLACE DES MALADIES NUTRITIONNELLES
A) Les Origines
B) L'Engrenage et les signes cliniques

CONCLUSION

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LEXIQUE

BIBLIOGRAPHIE



TPE Boulimie et Anorexie - LEXIQUE

Aménorrhée : absence  de menstrues chez une femme en âge d’être réglée 

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Androgyne : qui présente les caractères du sexe opposé, dont la morphologie ressemble à celle du sexe opposé  

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Athrépsie : dénutrition et dépérissement des nouveau-nés à la suite de diverses affections, notamment de diarrhée chronique 

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Cachectique (état): état d’amaigrissement et de fatigue  généralisée dû à la sous alimentation 

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Diurétiques : qui augmente la sécrétion urinaire 

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Décalcification : diminution de la quantité de calcium (d’un tissu, d’un organe, d’un organisme) 

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Ellipsoïde : qui à la forme d’une ellipse, d’une courbe plane fermée 

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Glande endocrine : glande à sécrétion interne, dont les produits (hormones) sot déversés directement dans le sang et la lymphe 

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Hypokaliémie : taux de potassium dans l’organisme anormalement faible

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Hypothalamus : région du diencéphale (cerveau)  située sous le thalamus, siège de centres supérieurs du système neurovégétatifs et qui joue un rôle capital dans les équilibres vitaux (régulateur thermique, hydrique, comportements alimentaire ,etc.)

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Hypophyse : organe neuroglandaire ellipsoïde, situé à la base du crâne et rattaché au cerveau par la tige pituitaire. L’ hypophyse, glande endocrine, sécrète plusieurs hormones qui agissent sur le fonctionnement d’autres glandes endocrines.  

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Hystérique : personne souffrant de névrose caractérisée par des troubles passagers de l'intelligence, de la sensiblité et du mouvement, ainsi que par des signes permanents.

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Hyperactivité : syndrome qui se caractérise principalement par une impulsivité, une inattention et une agitation anormales pour le niveau de développement du sujet. 

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Lanugo :  hyperpilosité en particulier dorsale et/ou thoracique.

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Neuromédiateur : médiateur chimique assurant la transmission de l’influx nerveux  

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Neurovégétatif : ensemble des structure nerveuses qui contrôlent les grandes fonctions involontaires : circulation, sécrétion, excrétion, etc.  

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Ostéoporose : raréfaction pathologique du tissu osseux, limitée à certains os ou diffuse

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Paroxystique : où les symptômes sont les plus aigus  

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Sérotonine : substance aminée de formule C10H12N2O élaborée par certaines cellules de l’intestin et du tissus cérébral, véhiculée par les plaquettes sanguines et jouant un rôle physiologique  important comme vaso-constricteur, régulateur de la motilité intestinal et médiateur de l’activité du système nerveux central .  

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Tige pituitaire : membrane qui tapisse les fosses nasales et les sinus de la face.  

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Végétarienne (alimentation) : personne qui exclue de leur alimentation la viande, mais consomme quand même certains produits du règne animal (lait, beurre, œufs, miel).  

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Végétalienne (alimentation) : personne qui exclue de leur alimentation tous produits provenant du règne animal ; à la différence des végétariens.

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